Horno artesano de hoy
Alimentamos la cultura del buen pan
¡Hola Betterpanero! Soy Ramón Maciá y te doy la bienvenida a Better Pan, un pequeño obrador artesano, situado en Playa San Juan de Alicante. En nuestra panadería elaboramos pan y repostería respetando los procesos tradicionales con ingredientes naturales procedentes de la agricultura ecológica, obteniendo productos de gran calidad y alto valor nutritivo. Sin conservantes ni aditivos químicos.
Nuestros panes están hechos con amor y paciencia, utilizando masa madre de cultivo y fermentaciones largas de 24 horas, lo que les aporta un gran sabor y aroma inconfundibles, además de que duran frescos mucho más.
Se trata del better pan, pan de verdad.
El sabor saludable
Nuestras elaboraciones
Para nosotros, cada elaboración es un lienzo en blanco donde plasmamos nuestra creatividad, esencia y pasión por la panadería tradicional. Nuestro obrador es transparente y honesto. Trabajamos a la vista del público para acercar a la gente nuestros procesos de elaboración artesanal.
Better Pan está considerado como uno de los 80 panaderos TOP de España por la Ruta Española del Buen Pan durante tres años consecutivos, ¡ven a disfrutar de una de las mejores panaderías del país!
Panes de Masa Madre
Repostería Artesanal
Tartas, Cocas y Quichés
El mejor pan artesano con la magia de hoy
¡Come bien, vive mejor!
Elaboración artesanal
En Better Pan respetamos los procesos de elaboración del pan tradicionales para ofrecerte todas las bondades nutricionales, sabor y textura de este alimento.
Pan de Masa Madre
Nuestro pan de masa madre utiliza este fermento natural para facilitar tu digestión, aportar nutrientes y un sabor y textura inigualables. Sin aditivos ni conservantes.
Ingredientes Naturales
Nuestros ingredientes son naturales y proceden de la agricultura ecológica. Utilizamos harinas de la mejor calidad, de productores locales de proximidad.
Fermentación de 24hs
El better pan necesita 24hs de reposo para fermentar y liberar todo su potencial. Este tiempo de reposo no solo mejora su textura y sabor, sino que también incrementa su valor nutricional.
Horneado en el día
En nuestra panadería, la frescura y el sabor son nuestra máxima prioridad. Cada día, preparamos nuestra variedad de elaboraciones para que las disfrutes recién salidas del horno.
Salud digestiva
La fermentación natural permite una descomposición más completa de los componentes del pan mejorando tu digestión y las bacterias beneficiosas de la masa madre, cuidan tu flora intestinal.
Servicio de Cafetería
Obrador & Cafetería en Playa San Juan
En Better Pan, hemos creado un lugar especial donde puedes saborear tus elaboraciones favoritas recién salidas del horno, acompañadas de un servicio excepcional de cafetería en Playa San Juan de Alicante. Te invitamos a disfrutar de buenos desayunos y meriendas sanas y nutritivas, mientras eres testigo de nuestro trabajo en el obrador, o si lo prefieres, en nuestra terraza para disfrutar del aire libre.
En nuestro compromiso por ofrecerte siempre lo mejor, hemos seleccionado el Café D·Origen, un café de especialidad tostado en El Albir, una experiencia de café inigualable. También te invitamos a probar nuestras especialidades, como el matcha latte, té matcha, chai o el rooibos para satisfacer tus gustos más variados.
Aprende a hacer pan de calidad
Talleres de Pan en Alicante
Aprende el arte panadero con nosotros en nuestros talleres de pan presenciales en Alicante. Descubre los secretos detrás de nuestro pan artesanal y crea tu propia obra maestra panadera. En nuestros talleres, aprenderás las técnicas que utilizamos en Better Pan. Desde la elección de la materia prima, hasta los trucos de amasado y horneado. ¡Te guiaremos en cada paso! Contacta y te informaremos del próximo taller.
¡Salva panes deliciosos!
Better To Go
En Better Pan estamos comprometidos con el desperdicio cero de comida. Por ello, nuestra producción es a pequeña escala y además, te ofrecemos la oportunidad de llevarte panes y repostería horneados ayer a un precio especial. Recuerda que nuestros panes y repostería se mantienen frescos durante mucho más tiempo gracias a su proceso de elaboración artesanal. ¡Luchemos juntos contra el desperdicio de comida!
Obrador & Cafetería en Alicante
Encuéntranos en San Juan Playa
Av Goleta 11 · 03540
Playa San Juan de Alicante
Martes a viernes de 9 a 14 y de 17:30 a 20hs
Sábados de 9 a 14hs
